Echigo Samurai

Echigo Samurai est la marque révolutionnaire de Tamagawa Shuzo qui a stupéfié le monde avec son taux d'alcool incroyable de 46 %, brisant les codes classiques du saké. En poussant les techniques de brassage à leur paroxysme, elle est parvenue à créer une boisson raffinée et délicieuse qui ne présente aucune rudesse malgré sa puissance alcoolique.
Sa caractéristique la plus fascinante est son statut de « saké qui ne gèle pas », restant liquide même à des températures négatives. Sa texture fluide, qui fait oublier son degré élevé, et la stimulation rafraîchissante qui envahit le palais après la déglutition, évoquent la force et la droiture du samouraï. Se dégustant pur, sur glace, allongé d'eau ou en base de cocktail, ce saké propose une nouvelle façon d'apprécier ce savoir-faire ancestral.