Echigo Samurai

Echigo Samurai es la marca vanguardista de Tamagawa Shuzo que rompió los esquemas del sector con su impactante graduación del 46%. Llevando las técnicas de fermentación al límite absoluto, la bodega ha logrado un sake potente pero de una finura asombrosa, sin rastro de la aspereza que cabría esperar de tal graduación.
Su rasgo más místico es que es un 'sake que no se congela', permaneciendo líquido incluso a temperaturas bajo cero. Su paso por boca sedoso disimula su fuerza, mientras que su final refrescante transmite la determinación y el honor de un samurái. Es una propuesta audaz que invita a disfrutar del sake de formas nuevas: solo, con hielo o como una base sofisticada para coctelería.