Mizuhonishiki

瑞穂錦は蔵の名を冠した看板銘柄で、瑞々しい稲穂の錦のように美しく輝く酒を表現しています。
筑後平野の豊かな自然環境で育まれた酒米と、久留米の良質な地下水を使用し、伝統的な製法で丁寧に醸されています。米の旨味を大切にした芳醇な味わいが特徴で、しっかりとしたボディとコクがあります。
稲穂が黄金色に実る秋の豊かさと美しさを酒質に表現しており、ふくよかで温かみのある味わいです。燗酒にして楽しむのにも適した設計で、温めると米の甘みと旨味がさらに広がります。
筑後地方の食文化と調和する酒質を追求し、地元で長く愛されている銘柄です。