Mizuho Nishiki

„Mizuho Nishiki“ ist die Hauptmarke, die den Namen der Brauerei trägt und einen schönen glänzenden Sake wie einen Brokat aus frischen Reisähren ausdrückt.
Unter Verwendung von Sake-Reis, der in der reichen natürlichen Umgebung der Chikugo-Ebene angebaut wird, und hochwertigem Grundwasser aus Kurume, wird er sorgfältig nach traditionellen Methoden gebraut. Er zeichnet sich durch einen reichen Geschmack aus, der das Umami des Reises schätzt, mit einem beträchtlichen Körper und Reichtum.
Er drückt den Reichtum und die Schönheit des Herbstes aus, wenn die Reisähren in goldener Farbe reifen, in der Sake-Qualität und bietet einen milden und warmen Geschmack. Konzipiert für den Genuss als warmer Sake, weiten sich die Süße und das Umami des Reises beim Erwärmen weiter aus.
Sie verfolgt eine Sake-Qualität, die mit der Esskultur der Region Chikugo harmoniert, und ist eine Marke, die lokal seit langem geliebt wird.