Imakomachi

"Imakomachi" (อิมาโคมาจิ) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Nakawa Shoten และมีประวัติการได้รับรางวัลเหรียญทองหลายครั้งในอดีตในฐานะผู้ชนะประจำในงาน Annual Japan Sake Awards
หมักใน Ikeda-cho ในภาคกลางของชิโกกุ สภาพแวดล้อมที่ล้อมรอบด้วยเทือกเขา Shikoku และถูกห่อหุ้มด้วยความหนาวเย็นรุนแรงในฤดูหนาว ในดินแดนที่ได้รับพรจากอากาศบริสุทธิ์ น้ำที่สวยงามต้นน้ำของแม่น้ำ Yoshino และธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์
ชื่อ 'Komachi' ตั้งตาม Ono no Komachi หญิงงามในสมัยเฮอัน และประกอบด้วยความปรารถนาที่จะมุ่งสู่สาเกที่สวยงามและสง่างาม การเติม 'Ima' (ตอนนี้/สมัยใหม่) เข้าไป จึงมีความหมายถึงสาเกที่สวยงามสมัยใหม่
ดังที่ประวัติการชนะรางวัลเหรียญทองในงาน Annual Japan Sake Awards แสดงให้เห็น เป็นแบรนด์ที่มีคุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง เป็นหนึ่งในสาเกท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของโทคุชิมะ ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูจากธรรมชาติและประเพณีของภูมิภาค