Imakomachi

„Imakomachi“ ist die repräsentative Marke von Nakawa Shoten und hat eine Erfolgsbilanz, in der Vergangenheit als regelmäßiger Gewinner bei den jährlichen Japan Sake Awards viele Male den Goldpreis gewonnen zu haben.
Er wird in Ikeda-cho im zentralen Teil von Shikoku gebraut, einer Umgebung, die von den Shikoku-Bergen umgeben und im Winter in strenge Kälte gehüllt ist, in einem Land, das mit klarer Luft, schönem Wasser stromaufwärts des Yoshino-Flusses und reicher Natur gesegnet ist.
Der Name „Komachi“ ist nach Ono no Komachi benannt, einer schönen Frau der Heian-Zeit, und enthält den Wunsch, schönen und eleganten Sake anzustreben. Durch das Hinzufügen von „Ima“ (Jetzt/Modern) trägt es die Bedeutung von modernem, schönem Sake.
Wie die Erfolgsbilanz beim Gewinn des Goldpreises bei den jährlichen Japan Sake Awards zeigt, ist es eine Marke, deren hohe Qualität weithin anerkannt ist. Es ist einer der lokalen Sake, die Tokushima repräsentieren, genährt von der Natur und Tradition der Region.