Imakomachi

« Imakomachi » est la marque représentative de Nakawa Shoten et a remporté le prix d'or à plusieurs reprises dans le passé en tant que lauréate régulière des Annual Japan Sake Awards.
Il est brassé à Ikeda-cho, dans la partie centrale de Shikoku, un environnement entouré par les montagnes de Shikoku et enveloppé d'un froid intense en hiver, sur une terre bénie par un air pur, une belle eau en amont de la rivière Yoshino et une nature riche.
Le nom « Komachi » porte le nom d'Ono no Komachi, une belle femme de l'époque Heian, et contient le souhait de viser un saké beau et élégant. En ajoutant « Ima » (Maintenant/Moderne), cela porte le sens de beau saké moderne.
Comme le montre le palmarès du prix d'or aux Annual Japan Sake Awards, c'est une marque dont la haute qualité est largement reconnue. C'est l'un des sakés locaux représentant Tokushima, nourri par la nature et la tradition de la région.