Aumont

Aumont (โอวมง) เป็นแบรนด์เรือธงที่ Aumont Shuzo ภาคภูมิใจและยกให้เป็นระดับโลก และยังถูกนำมาใช้เป็นชื่อบริษัทใหม่อีกด้วย ดีไซน์ของมันเกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจที่ทายาทรุ่นที่ 4 ได้เห็นตราประจำราชวงศ์ยุโรปและทัศนียภาพของไร่ไวน์ระหว่างไปศึกษาต่อที่เยอรมนีในวัยหนุ่ม ตามแนวคิดเดิมที่วางไว้ มันแฝงไปด้วยความทะเยอทะยานในการส่งต่อ 'สไตล์แห่งกษัตริย์' ไปทั่วโลกผ่านวัฒนธรรมอาหาร
ในขณะที่ยังคงรักษาความคมชัดตามประเพณีของนีงาตะไว้ มันมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพของสาเกที่มีกลิ่นหอมเหมือนผลไม้ที่ทำให้นึกถึงไวน์และความหวานที่หรูหราและสดชื่นประสานเข้าด้วยกัน ดังที่ประวัติศาสตร์การสร้างนายช่างหมักหญิงคนแรกของญี่ปุ่นบอกเล่าไว้ แบรนด์นี้มุ่งเน้นรสชาติที่ได้รับความรักเหนือกาลเวลาและข้ามพรมแดน เป็นสาเกที่สง่างามซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติอาหารได้กว้างขวางตั้งแต่โต๊ะอาหารทั่วไปจนถึงมื้อค่ำในวันพิเศษ