Aumont

'Aumont' (Vương Văn) là thương hiệu chủ lực đầy tự hào của Aumont Shuzo, đồng thời cũng được chọn làm tên gọi mới của xưởng rượu. Thiết kế của thương hiệu ra đời từ nguồn cảm hứng về các huy hiệu hoàng gia châu Âu và phong cảnh các trang trại rượu vang mà người đứng đầu thế hệ thứ tư đã nhìn thấy trong thời gian du học tại Đức thời trẻ. Đúng như khái niệm ban đầu, thương hiệu chứa đựng hoài bão về việc truyền tải 'phong thái vương giả' đến toàn thế giới thông qua văn hóa ẩm thực.
Vừa duy trì hậu vị sắc sảo truyền thống của Niigata, rượu vừa mang đặc trưng bởi chất lượng hài hòa giữa hương thơm trái cây gợi nhớ đến rượu vang và vị ngọt thanh tao, tươi mát. Như lịch sử đào tạo ra nghệ nhân nấu rượu nữ đầu tiên của Nhật Bản đã chứng minh, hương vị này hướng tới việc được yêu mến vượt qua rào cản giới tính và biên giới quốc gia, là dòng rượu sake trang nhã tô điểm cho các bữa ăn từ bàn ăn gia đình hàng ngày đến những bữa tiệc tối trong những dịp đặc biệt.