Aumont

„Aumont“ (Omon) ist die Flaggschiff-Marke von Aumont Shuzo, auf die das Haus weltweit stolz ist und die auch als neuer Firmenname übernommen wurde. Das Design entstand inspiriert durch europäische königliche Wappen und Weingüter, die das Oberhaupt der vierten Generation während seines Studiums in Deutschland kennenlernte. Ganz im Sinne des ursprünglichen Konzepts vermittelt die Marke den Anspruch eines „königlichen Stils“ über die globale Esskultur.
Während die für Niigata typische Klarheit gewahrt bleibt, zeichnet sich der Sake durch ein fruchtiges, an Wein erinnerndes Aroma und eine elegante, frische Süße aus. Getreu der Tradition des Hauses, das die erste weibliche Braumeisterin Japans hervorbrachte, strebt die Marke nach einem Geschmack, der über Geschlechter und Grenzen hinweg geliebt wird – ein eleganter Begleiter vom täglichen Abendessen bis hin zum festlichen Diner.