Hatsumago

Hatsumago ist ein berühmter Sake aus Yamagata, der für Freude und Zuneigung steht. Er wurde in der frühen Showa-Zeit benannt, um die Geburt des ersten Sohnes der Familie zu feiern.
Durch die konsequente Kimoto-Methode entsteht ein Geschmack, der die durch natürliche Milchsäure erzeugte Fülle perfekt mit einer klaren, geschmeidigen Struktur verbindet.
Vom scharf-trockenen „Makiri“ bis zum exzellenten Junmai Daiginjo wird Hatsumago über Generationen hinweg als „Quelle der Freude“ geliebt, die jeden Genussmoment bereichert.