Hatsumago

Hatsumago est une marque célèbre représentant Yamagata, débordante de joie et d'affection, nommée au début de l'ère Showa pour célébrer la naissance du premier fils de la famille.
Brassée entièrement selon la méthode Kimoto, sa saveur équilibre parfaitement la richesse moelleuse produite par les bactéries lactiques naturelles et une belle vivacité qui glisse dans la gorge.
Du goût sec et tranchant symbolisé par le classique « Makiri » au suprême Junmai Daiginjo, elle continue d'être aimée de génération en génération comme une « source de joie » qui rend les dégustateurs heureux en toute occasion.