Ichinokura

Ichinokura เป็นแบรนด์เรือธงที่มีชื่อของผู้ผลิต มีลักษณะเด่นคือการหมักสาเกที่ใช้ประโยชน์จากความดีงามของวิธีการทำมือแบบดั้งเดิม
รวบรวมปรัชญาของ Ichinokura ซึ่งเกิดจากการรวมตัวของโรงหมักสี่แห่ง เป็นที่รักของแฟนสาเกหลากหลายกลุ่มด้วยไลน์ผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางในขณะที่สร้างสมดุลระหว่างประเพณีและนวัตกรรม
ตั้งแต่สาเก Junmai ไปจนถึงสาเก Ginjo พวกเขาแสวงหาความกลมกลืนกับมื้ออาหารด้วยคุณภาพสาเกแต่ละชนิด ฝึกฝนการหมักสาเกที่หยั่งรากในภูมิภาคโดยใช้ข้าวและน้ำของมิยางิ