Kan Nihonkai

"Kan Nihonkai" เป็นแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์ของ Nihonkai Shuzo และเป็นแบรนด์ที่เติบโตเคียงคู่กับวัฒนธรรมอาหารของ Hamada ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเล
มีจุดเด่นคือความเฉียบคมที่สดชื่นซึ่งชวนให้นึกถึงคลื่นลมพายุในทะเลญี่ปุ่น แต่ยังคงมีรสชาติที่ทรงพลังซึ่งช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอูมามิของข้าวอย่างเต็มที่ เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับเมนูปลา เช่น ซาซิมิสดๆ หรือปลาต้มซีอิ๊ว และได้รับการสนับสนุนอย่างล้นหลามจากชาวประมงท้องถิ่นและนักดื่มใน Hamada เป็นสาเกที่สร้างความสดชื่นซึ่งเกิดจากสภาพภูมิอากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงหมักริมทะเล