Kan Nihonkai

« Kan Nihonkai » est la marque emblématique de Nihonkai Shuzo, un label qui a grandi en symbiose avec la culture culinaire de Hamada, riche en produits de la mer.
Caractérisé par une finale vive et nette qui évoque les vagues tumultueuses de la mer du Japon, il n'en possède pas moins un goût puissant qui permet de savourer pleinement l'umami du riz. Son accord avec les plats de poisson, comme le sashimi frais ou les poissons mijotés, est exceptionnel, lui valant un soutien indéfectible de la part des pêcheurs locaux et des amateurs de Hamada. Un cru rafraîchissant né du climat unique d'une brasserie de bord de mer.