Kan Nihonkai

"Kan Nihonkai" è il marchio rappresentativo di Nihonkai Shuzo, un'etichetta che è cresciuta insieme alla cultura gastronomica di Hamada, ricca di frutti di mare.
Si caratterizza per una chiusura pulita e decisa che ricorda le onde agitate del Mar del Giappone, offrendo al contempo un gusto vigoroso che permette di assaporare appieno l'umami del riso. L'abbinamento con i piatti di pesce, come sashimi fresco o pesce in umido, è eccezionale, e il marchio gode di un enorme sostegno da parte dei pescatori locali e degli appassionati di Hamada. È un calice rinfrescante nato dal clima che solo una distilleria in riva al mare può offrire.