Suiryu

"Suiryu" (ซุยริว) เป็นสาเกท้องถิ่นของ Yoshiura เมือง Kure ซึ่งมาจาก "ฉากที่มังกรปรากฏตัวจากบ่อน้ำ" ที่รุ่นแรกเห็นในความฝัน
ด้วยการใช้น้ำอ่อนพิเศษที่คัดเลือกจากบ่อน้ำห้าแห่งในสถานที่ เป็นสาเกที่ชาญฉลาดที่หมักโดยนาย Mitsujiro Nakano รุ่นที่สี่เพียงคนเดียว
เนื่องจากปริมาณการผลิตส่วนใหญ่ถูกบริโภคในท้องถิ่น จึงเรียกอีกอย่างว่า "สาเกลวงตา" และรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนยังคงสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารของคนในท้องถิ่น