Sato Shuzo

Uma vinícola localizada em Enoki-cho, Cidade de Nagahama, colocando um amor profundo pela natureza do Lago Biwa e pela história da região na sua produção de saquê.
Em Nagahama, um local intimamente associado a Toyotomi Hideyoshi, perseguem um saquê Junmai suave e saboroso que se adapta à cultura gastronómica tradicional.
Usando água de produção de alta qualidade e arroz de saquê da Prefeitura de Shiga cuidadosamente selecionado, concebem os seus produtos com a prioridade máxima na compatibilidade com a culinária local.
Ao incorporar símbolos históricos regionais nas suas marcas, disseminam o charme de Nagahama pelo mundo através do saquê.