Sato Shuzo

Một xưởng rượu nằm ở Enoki-cho, thành phố Nagahama, đưa tình yêu sâu sắc đối với thiên nhiên của hồ Biwa và lịch sử khu vực vào việc nấu rượu sake của mình.
Tại Nagahama, một địa danh gắn liền với Toyotomi Hideyoshi, họ theo đuổi loại rượu Junmai êm dịu và thơm ngon, phù hợp với văn hóa ẩm thực truyền thống.
Sử dụng nước nấu rượu chất lượng cao và gạo sake được lựa chọn cẩn thận từ tỉnh Shiga, họ thiết kế sản phẩm với ưu tiên hàng đầu là khả năng tương thích với ẩm thực địa phương.
Bằng cách lồng ghép các biểu tượng lịch sử khu vực vào thương hiệu của mình, họ đang truyền bá sức quyến rũ của Nagahama ra thế giới thông qua rượu sake.