Nishioka Shuzoten
| Nome | Nishioka Shuzoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 西岡酒造店 |
| Hiragana | にしおかしゅぞうてん |
| Endereço | 高知県 高岡郡 中土佐町久礼6154 |
| Telefone | 0889-52-2018 |
| Fax | 0889-52-4526 |
| Web | http://www.jyunpei.co.jp |
A Nishioka Shuzoten é uma cervejaria de longa data fundada em 1781 (Tenmei 1), ostentando a história mais antiga na Prefeitura de Kochi. Localizada em Kure, cidade de Nakatosa, uma cidade de pescadores famosa pela pesca de...
A Nishioka Shuzoten é uma cervejaria de longa data fundada em 1781 (Tenmei 1), ostentando a história mais antiga na Prefeitura de Kochi. Localizada em Kure, cidade de Nakatosa, uma cidade de pescadores famosa pela pesca de bonito com anzol único, produz saquê há mais de 240 anos.
Com o conceito de "saquê que combina bem com Bonito Grelhado (Katsuo no Tataki)", usa água subterrânea da nascente do Rio Shimanto para produzir saquê com um sabor seco e refrescante. Também possui uma galeria anexa usando uma cervejaria do período Edo, transmitindo a história e a cultura da região para o presente.