Kure

"Kure" é uma marca com o nome de Kure, cidade de Nakatosa, uma cidade de pesca de bonito com anzol único, e pode ser dito ser a alma da Nishioka Shuzoten.
Um saquê de produção limitada em pequenas quantidades, é um saquê seco robusto e nítido que parece expressar o espírito dos homens apaixonados de Kure local. É o saquê de comida definitivo que demonstra seu verdadeiro valor quando combinado com sashimi grelhado de Hatsugatsuo (primeiro bonito) gordo ou Modorigatsuo (bonito que retorna).