Nishioka Shuzoten
| Tên | Nishioka Shuzoten |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 西岡酒造店 |
| Hiragana | にしおかしゅぞうてん |
| Địa chỉ | 高知県 高岡郡 中土佐町久礼6154 |
| Điện thoại | 0889-52-2018 |
| Fax | 0889-52-4526 |
| Web | http://www.jyunpei.co.jp |
Nishioka Shuzoten là một xưởng rượu lâu đời được thành lập vào năm 1781 (Tenmei 1), tự hào có lịch sử lâu đời nhất ở tỉnh Kochi. Tọa lạc tại Kure, thị trấn Nakatosa, một thị trấn ngư dân nổi tiếng với nghề câu cá ngừ vằn b...
Nishioka Shuzoten là một xưởng rượu lâu đời được thành lập vào năm 1781 (Tenmei 1), tự hào có lịch sử lâu đời nhất ở tỉnh Kochi. Tọa lạc tại Kure, thị trấn Nakatosa, một thị trấn ngư dân nổi tiếng với nghề câu cá ngừ vằn bằng một lưỡi câu, xưởng đã nấu rượu sake trong hơn 240 năm.
Với ý tưởng "rượu sake hợp với món Cá ngừ vằn áp chảo (Katsuo no Tataki)", xưởng sử dụng nước ngầm từ nguồn sông Shimanto để nấu rượu sake có hương vị cay và sảng khoái. Xưởng cũng có một phòng trưng bày gắn liền sử dụng xưởng rượu thời Edo, truyền tải lịch sử và văn hóa của khu vực đến hiện tại.