安福又四郎商店

安福又四郎商店是位於神戶市東灘區御影的灘五鄉御影地區的歷史悠久的酒造。
擁有自江戶時代中期250年以上的傳統，木造酒藏在阪神淡路大地震中完全倒塌，產量減少至巔峰時的1%。
現在借用白鶴酒造的設施繼續釀造，第11代傳人在「釀造飲食文化」的理念下，持續進行新的挑戰。
展開了專注於與神戶牛肉搭配的「牛與鐵板」、以清少納言的《枕草子》為主題的文學性「酒草子」等獨特品牌。
此外，還有酒藏的古梅樹成為《玻璃假面》中「紅天女」原型的緣分，也展開了與漫畫文化的合作。