Nagano Meijo
長野銘醸
ながのめいじょう
| Nome | Nagano Meijo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 長野銘醸 |
| Hiragana | ながのめいじょう |
| Endereço | 長野県 千曲市 八幡275 |
| Telefone | 026-272-2138 |
| Fax | 026-272-2380 |
| Web | http://www.obasute.co.jp |
"Nagano Meijo" é uma cervejaria de longa data fundada em 1689 (Genroku 2), a única cervejaria sobrevivente na cidade de Chikuma.
Sob a forte crença de "nunca adicionar álcool de fermentação", é conhecida como uma cervejari...
"Nagano Meijo" é uma cervejaria de longa data fundada em 1689 (Genroku 2), a única cervejaria sobrevivente na cidade de Chikuma.
Sob a forte crença de "nunca adicionar álcool de fermentação", é conhecida como uma cervejaria de arroz puro que produz apenas saquê de arroz puro.
Usando arroz cultivado sob contrato dos "Terraços de Arroz de Obasute", selecionados como um dos 100 melhores terraços de arroz do Japão, e água de nascente do Monte Hijiri, eles continuam a produzir saquê que reflete o clima local.
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