長野銘醸

“長野銘釀（Nagano Meijo）”是創業於元祿2年（1689年）、千曲市唯一現存的老字號酒廠。
有著“絕不添加釀造酒精”的強烈信念，作為只釀造全量純米酒的純米酒廠而聞名。
使用被選為日本梯田百選的“姨捨梯田”的合同栽培米和聖山的泉水，持續進行反映當地風土的釀酒。