長野銘醸

“长野铭酿（Nagano Meijo）”是创业于元禄2年（1689年）、千曲市唯一现存的老字号酒厂。
有着“绝不添加酿造酒精”的强烈信念，作为只酿造全量纯米酒的纯米酒厂而闻名。
使用被选为日本梯田百选的“姨舍梯田”的合同栽培米和圣山的泉水，持续进行反映当地风土的酿酒。