Nagano Meijo
長野銘醸
ながのめいじょう
| 이름 | Nagano Meijo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 長野銘醸 |
| 히라가나 | ながのめいじょう |
| 주소 | 長野県 千曲市 八幡275 |
| 전화번호 | 026-272-2138 |
| 팩스 | 026-272-2380 |
| 웹사이트 | http://www.obasute.co.jp |
'나가노 메이조(Nagano Meijo)'는 1689년(겐록 2년) 창업, 치쿠마시에 유일하게 현존하는 노포 양조장입니다.
'양조 알코올을 일절 첨가하지 않는다'는 강한 신념 아래, 전량 순미주만을 빚는 순미 양조장으로 알려져 있습니다.
일본의 다랭이논 100선에도 선정된 '오바스테 다랭이논'의 계약 재배 쌀과 히지리산의 용수를 사용하여, 지역의 풍토를 비추는 술 빚기를 계속하고 있습니다.
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