Juichi Masamune

"Juichi Masamune" é a marca icónica da Morito Shuzo. O seu nome provém do nome comercial original "Juichiya", refletindo a sua filosofia de criar o saquê equilibrado definitivo, nem demasiado doce nem demasiado seco, para que o bebedor nunca se canse.
O seu maior atrativo é a sua linha de produtos com "leveduras de flores", algo raro no Japão. Pode-se desfrutar de personalidades únicas, como o aroma brilhante da levedura de cerejeira ou a acidez fresca da levedura de maçã, como se as bênçãos da natureza estivessem seladas na garrafa.
A pureza da água de Shojin-zawa, o arroz local e as técnicas tradicionais harmonizam-se com as leveduras de flores, proporcionando um sabor acessível mas profundo que enriquece as refeições diárias.