Sanju no Ibuki

"Sanju no Ibuki" é uma marca produzida pela Yamanokotobuki Shuzo, significando "Sopro de celebração brilhando intensamente".
Posicionada como um símbolo de novos desafios pela equipe jovem, expressa a atitude inovadora da Yamanokotobuki Shuzo. Embora baseada em técnicas tradicionais de produção de saquê, apresenta uma qualidade de saquê que reflete novas sensibilidades e uma atitude desafiadora.
O ambiente natural da cidade de Kitano cercada por montanhas e a história da vinícola superando dificuldades estão contidos no nome desta marca.