Kinmei

"Kinmei" é uma marca com o nome da fonte sagrada 'Kinmeisui', situada no cume do monte Fuji. É um saquê de assinatura e um orgulho local que encapsula as bênçãos majestosas e o mistério do monte Fuji em cada gota.
Sendo a única vinícola em Gotemba, a Negami Shuzo-ten utiliza 100% de água subterrânea fresca do monte Fuji que brota naturalmente de 80 metros de profundidade. A água, com minerais equilibrados, é transformada através do método tradicional 'Yamahai' num sabor robusto com uma profundidade marcante.
Produzido apenas com arroz e koji, o seu caráter é desprovido de fingimentos, apresentando o final nítido característico da produção em altitude e um retrogusto cristalino. Tal como o amor duradouro pelo monte Fuji, é uma bebida emocionante que desejará apreciar e valorizar por muitos anos.