Kinmei

'킨메이'는 후지산 정상에서 솟아나는 성스러운 물 '킨메이스이(금명수)'에서 이름을 딴 브랜드입니다. 후지산의 웅대한 축복과 신비로움을 한 방울에 담아낸 지역의 자부심입니다.
고텐바 유일의 양조장인 네가미 주조점이 지하 80m에서 솟아오르는 후지산의 시원한 복류수를 100% 사용하여 빚습니다. 미네랄이 적절히 함유된 물은 전통적인 '야마하이 시코미'를 통해 힘차면서도 깊이 있는 맛으로 승화됩니다.
쌀과 누룩만으로 빚어 군더더기 없는 품질은 고지 양조 특유의 깔끔한 끝맛과 맑게 퍼지는 여운이 특징입니다. 후지산을 사랑하듯 오랫동안 소중히 즐기고 싶은, 가슴 깊이 울림을 주는 한 잔입니다.