Zaluso Hourai

O Zaluso Hourai é o pilar moderno da Oya Takashi Shuzo, desenhado para explorar formas novas e acessíveis de desfrutar de saquê. Com um conceito centrado no 'saquê que acompanha a vida quotidiana e as mudanças de estação', a fábrica lança intencionalmente lotes selecionados enquanto são jovens para preservar a sua acidez vibrante e o final de boca leve e limpo. A marca é conhecida pela sua variedade diversificada e cativante, incluindo perfis agridoces utilizando koji branco, saquê bruto de baixo teor alcoólico e versões espumantes de textura fina. Assente na competência técnica superlativa que venceu o Prémio Principal no concurso Nanbu Toji, o Zaluso Hourai oferece uma sensibilidade contemporânea que atrai tanto recém-chegados como entusiastas da gastronomia.