残草蓬莱
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「殘草蓬萊」（Zaluso Hourai）是大矢孝酒造推出的一個旨在開啟日本酒新玩法的現代品牌。品牌以「貼近四季輪轉與日常生活的酒」為概念，透過有意在酒液尚顯年輕時便裝瓶出貨，從而追求爽淨的酸度與輕快的洗練感。該品牌特色鮮明，產品種類豐富且極具吸引力，包括使用白麹帶來的酸甜口感、低度原酒以及細膩的起泡酒等。憑藉在南杜氏鑑評會中榮獲最高獎的紮實釀造工藝，「殘草蓬萊」展現了敏銳的現代審美，不僅讓初學者感到親切，也能靈活應對多樣化的現代飲食需求。
酒造資訊
| 名稱 |
Oya Takashi Shuzo
|
|---|---|
| 地址 | 神奈川県 愛甲郡 愛川町田代521 |
| 電話 | 046-281-0028 |
| 網站 | https://www.facebook.com/zarusohourai |
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