Midorikawa

Midorikawa é a marca principal da Midorikawa Shuzo, cativando muitos fãs de saquê com o seu sabor transparente e límpido. Ao mesmo tempo que busca a qualidade 'Tanrei' típica do saquê de Echigo, não é apenas seco; a doçura suave e umami do arroz são derretidos com grande equilíbrio.
De particular nota é a sua sensação na boca suave. Enviado após maturação cuidadosa através de armazenamento a baixa temperatura, a falta de arestas ásperas ao entrar na boca e o final limpo que parece desaparecer instantaneamente são excelentes. É uma marca refinada como se a água pura e o ar de Uonuma fossem engarrafados exatamente como são.