Koganesawa
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Koganesawa é a marca principal da Kawakei Shoten, com o nome do riacho onde o ouro fluía perto da cidade de Wakuya, o local de produção de ouro mais antigo do Japão, que também foi mencionado no Man'yoshu.
Eles são especia...
Koganesawa é a marca principal da Kawakei Shoten, com o nome do riacho onde o ouro fluía perto da cidade de Wakuya, o local de produção de ouro mais antigo do Japão, que também foi mencionado no Man'yoshu.
Eles são especializados na produção de Yamahai, e sua técnica de finalizar o saquê Yamahai, que geralmente é considerado pesado e complexo, em um sabor surpreendentemente leve e limpo brilha.
Como membro do projeto DATE SEVEN, eles estão liderando a produção de saquê em Miyagi junto com fábricas talentosas na província de Miyagi.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Kawakei Shoten
川敬商店
|
|---|---|
| Endereço | 宮城県 遠田郡 美里町二郷字高玉六号7 |
| Telefone | 0229-58-0333 |
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Prêmios
| Ano | Concurso | Classificação |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |