Zuikan

"Zuikan" é a marca representativa da Yamaoka Shuzo, um saquê particular usando arroz de saquê cultivado como seu próprio arroz preservado, incluindo o arroz de saquê fantasma "Kame no O".
O saquê nutrido pela água de nascente média-macia "Arita Shimizu" que flui das montanhas e o clima do planalto com diferenças de temperatura combina um umami suave e um sabor residual nítido. Recebeu elogios extremamente altos não apenas como saquê frio, mas também como saquê quente, como ganhar o Prêmio de Ouro no "Concurso Nacional de Kan Sake".
Tem um alto grau de perfeição como um "saquê para comida" que não interfere na refeição, mas a realça, e é uma obra-prima que se torna mais profunda no sabor à medida que você o bebe.