Asahiyama

Asahiyama é a marca principal que ostenta o 'nome da fábrica' (Yago) da Asahi Shuzo, sendo a origem e o coração da fábrica. Amado em Nagaoka desde a sua fundação em 1830, este saquê simboliza o espírito de 'qualidade em primeiro lugar' que não desaparece mesmo com a mudança dos tempos.
A sua maior característica é o estilo 'Tanrei Karakuchi' (leve e seco) aperfeiçoado do qual nunca se cansa, mesmo bebendo todos os dias. No meio do acabamento refrescante e limpo, o umami suave do arroz permanece próximo como um brilho, possuindo uma profundidade que complementa qualquer prato. Tendo caminhado juntamente com a cultura gastronómica local de Niigata, Asahiyama continua a construir uma confiança inabalável como um 'saquê diário' que adiciona paz à vida quotidiana, não apenas para dias especiais.