Koshi no Kagirohi

Koshi no Kagirohi é uma marca sazonal limitada da Asahi Shuzo que ostenta o som de Man'yo (antiga poesia japonesa) no seu nome. 'Kagirohi' significa a luz da aurora, e expressa a cena pura de Niigata saudando a primavera brilhante de luz depois de atravessar um inverno severo.
A sua qualidade, que faz sentir a transição das estações, tem uma dignidade fresca mas calma. O sentido de maturação nutrido pelo clima e tempo de Niigata e a vivacidade da espremida fresca coexistem num equilíbrio requintado. Apresenta um paladar poderoso mas delicado que faz sentir o dinamismo da vida caminhando do inverno para a primavera. A sua raridade, que só pode ser encontrada num tempo limitado, produz um momento luxuoso para desfrutar da beleza das quatro estações através do saquê.