Asahiyama

아사히야마(朝日山)는 아사히 주조의 '옥호(屋号)'를 그대로 계승한 브랜드로, 양조장의 기점이자 정신적 지주인 핵심 브랜드입니다. 1830년 창업 이래 나가오카 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 이 사케는 시대가 변해도 퇴색되지 않는 '품질본위' 정신을 상징합니다.
가장 큰 특징은 매일 마셔도 질리지 않는 완성된 '단레이 가라쿠치(담백하고 드라이함)' 스타일입니다. 깔끔하고 산뜻한 마무리에 쌀의 부드러운 감칠맛이 여운으로 남으며, 어떤 요리와도 잘 어우러지는 깊은 포용력을 갖추고 있습니다. 니가타 현지의 식문화와 함께 걸어온 아사히야마는 특별한 날뿐만 아니라 일상생활에 평온함을 더해주는 '일상의 술'로서 오늘날까지 변함없는 신뢰를 쌓아오고 있습니다.