Imayotsukasa

Imayotsukasa é a marca emblemática inabalável que leva o nome da fábrica. Adequado ao nome que significa 'governar a era presente', é a própria identidade da fábrica que valoriza a tradição mas continua sempre a evoluir.
Ao insistir na produção 100% Junmai e não adicionar nenhum álcool de destilação, extrai o potencial máximo da água pura de Niigata e do arroz de alta qualidade. A sua qualidade de licor é um equilíbrio requintado que faz alguém sentir um 'umami' constante no seu núcleo, sendo ao mesmo tempo um 'Tanrei' (leve e limpo) cheio de transparência. Juntamente com um design urbano sofisticado, é um padrão de alta qualidade que se aninha na mesa de jantar moderna e torna a vida diária do bebedor um pouco especial.