Aun

Aun é uma marca desenvolvida pela Imanishi Sake Brewery, e seu nome deriva do termo budista "Aun" (representando o começo e o fim de tudo). A Imanishi Sake Brewery, localizada na abordagem do Santuário Omiwa, coloca espiritualidade e filosofia no nome da marca como saquê produzido em Miwa, uma terra religiosa e historicamente importante.
Como a palavra "Aun no kokyu" (respirar em uníssono) implica, é caracterizado por uma qualidade de saquê que persegue harmonia e equilíbrio, e é produzido sob o conceito de "Beber Miwa" usando água subterrânea do Monte Miwa. É uma marca que expressa a espiritualidade de Miwa, o berço da produção de saquê, pela Imanishi Sake Brewery, que tem uma história de mais de 360 anos desde a sua fundação em 1660.
Na terra onde reside o deus do saquê, reflete-se a filosofia da produção de saquê que reflete a harmonia de opostos como deus e homem, começo e fim, yin e yang no saquê, e como uma das marcas Mimurosugi, desempenha um papel na transmissão da profundidade cultural e religiosa da terra de Miwa.
Entre a diversificada linha de produtos da Imanishi Sake Brewery, transmite a cultura de Miwa através do saquê como uma marca que enfatiza a história e a espiritualidade.