Manatsuru
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Manatsuru é a marca representativa da Tanaka Shuzo Store. Usando métodos de produção tradicionais Kimoto e Yamahai, eles insistem na produção artesanal, como fazer koji com kojibuta para todas as quantidades, cozinhar arro...
Manatsuru é a marca representativa da Tanaka Shuzo Store. Usando métodos de produção tradicionais Kimoto e Yamahai, eles insistem na produção artesanal, como fazer koji com kojibuta para todas as quantidades, cozinhar arroz a vapor em koshiki e fazer iniciador de levedura com barris de aquecimento de cedro.
Caracterizado por acidez moderada, sabor firme e acabamento espesso, é uma marca que visa uma qualidade de saquê com forte presença.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Tanaka Shuzo Store
田中酒造店
|
|---|---|
| Endereço | 宮城県 加美郡 加美町字西町88-1 |
| Telefone | 0229-63-3005 |
| Site | http://www.manatsuru.co.jp |
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