Manatsuru é a marca representativa da Tanaka Shuzo Store. Usando métodos de produção tradicionais Kimoto e Yamahai, eles insistem na produção artesanal, como fazer koji com kojibuta para todas as quantidades, cozinhar arro...
Manatsuru é a marca representativa da Tanaka Shuzo Store. Usando métodos de produção tradicionais Kimoto e Yamahai, eles insistem na produção artesanal, como fazer koji com kojibuta para todas as quantidades, cozinhar arroz a vapor em koshiki e fazer iniciador de levedura com barris de aquecimento de cedro.
Caracterizado por acidez moderada, sabor firme e acabamento espesso, é uma marca que visa uma qualidade de saquê com forte presença.
Prêmios (5)
Avaliação Nacional de Sake Novo (Japão)
(3)
2026
Menção honrosa
2020
Menção honrosa
2019
Menção honrosa
Kura Master
(2)
2024
Platina
2023
Platina
Informações da Cervejaria
| Nome |
Tanaka Shuzo Store
田中酒造店
|
|---|---|
| Endereço | 宮城県 加美郡 加美町字西町88-1 |
| Telefone | 0229-63-3005 |
| Site | http://www.manatsuru.co.jp |
Mapa: