Tama-jiman

O Tama-jiman é a marca emblemática da Ishikawa Shuzo, encarnando o espírito da fábrica e o seu compromisso com a região. Nomeada em 1933, o seu nome significa 'Um saquê que canta o coração de Tama, é o orgulho de Tama e enche a alma da sua gente'. O saquê é elaborado seguindo o método tradicional 'Kan-zukuri' (produção no inverno) com água natural extraída a 150 m de profundidade. É amplamente elogiado pela sua textura excecionalmente fina e um final límpido. Produzido em edifícios classificados, o Tama-jiman é uma orgulhosa representação da rica natureza e história de Tóquio.