Tamba Sakura

"Tamba Sakura" é uma nova marca nascida após 63 anos, iniciando o desenvolvimento a partir de 2021.
Usando 100% "Hakutsuru Nishiki" produzido na cidade de Tamba-Sasayama, preparando com água subterrânea do sistema Takiyama e produzindo com as técnicas de Tamba Toji, é um saquê expressando o "Tamba-Sasayama Terroir" completo.
Caracterizado por uma qualidade de saquê que permanece perto das refeições, com um sabor seco onde o sabor do arroz é firmemente sentido enquanto tem uma boca limpa para beber.
Ao usar arroz cultivado internamente, o controlo de qualidade consistente dos campos de arroz para a cervejaria é realizado, expressando o clima de Tamba-Sasayama ao máximo.