Tamba Sakura

「丹波櫻」是時隔63年誕生的新品牌，從2021年開始展開。
100%使用丹波篠山市產的「白鶴錦」，用瀧山系的伏流水釀造，用丹波杜氏的技術釀造，是表現了完全的「丹波篠山風土」的酒。
雖然口感清爽，但能切實感受到米的美味，是辛辣的，特徵是貼近飲食的酒質。
通過使用自家栽培米，實現了從田地到酒藏的一貫品質管理，最大限度地表現了丹波篠山的風土。