Tamba Sakura

'탄바자쿠라'는 63년 만에 탄생한 새 브랜드로, 2021년부터 전개를 개시했습니다.
단바사사야마시산 '하쿠쓰루니시키'를 100% 사용하여, 타키야마계의 복류수로 담그고, 단바 도지의 기술로 빚은, 완전한 '단바사사야마 테루아르'를 표현한 술입니다.
깔끔한 목넘김이면서 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 드라이함으로, 식사에 어우러지는 술 품질이 특징입니다.
자사 재배 쌀을 사용함으로써, 논에서 양조장까지 일관된 품질 관리를 실현하여, 단바사사야마의 풍토를 최대한으로 표현하고 있습니다.