Saburo

Saburo é um saquê de arroz puro produzido pela Nakamoto Sake Brewery, e é uma marca derivada do edifício principal da cervejaria, "Sahoro". Sahoro tem o nome do edifício construído na residência do Príncipe Nagayao, o primeiro-ministro real e ministro da esquerda no período Nara, e tem uma ligação profunda com a história de Nara.
A Nakamoto Sake Brewery também está a trabalhar na produção de saquê histórico, como a restauração de "Kinki no Koganeshu Nagayao" com base em tiras de madeira escavadas das ruínas da residência de Nagayao, e Saburo é também uma marca que herda essa tradição. Produzido cuidadosamente como saquê de arroz puro em Nara, apresenta um sabor que faz sentir o romance histórico.