Motomiya Saketen
| Nome | Motomiya Saketen |
|---|---|
| Nome giapponese | 元見屋酒店 |
| Hiragana | もとみやさけてん |
| Indirizzo | 愛媛県 西予市 宇和町卯之町3-88 |
| Telefono | 0894-62-0036 |
| Fax | 0894-62-5656 |
| Web | http://www.motomiya.jp |
La Motomiya Saketen è una distilleria di lunga data fondata nel 1790, situata nell'importante distretto di conservazione per gruppi di edifici tradizionali a Uwa-cho, città di Seiyo, dove rimane l'atmosfera del periodo Edo...
La Motomiya Saketen è una distilleria di lunga data fondata nel 1790, situata nell'importante distretto di conservazione per gruppi di edifici tradizionali a Uwa-cho, città di Seiyo, dove rimane l'atmosfera del periodo Edo.
Nota per il marchio “Kaimei”, eredita la produzione di sake attenendosi a metodi artigianali vecchio stile come la tradizionale “cottura del riso al vapore in un calderone giapponese” e la “pressatura fune (tino)”. Presenta un sapore morbido e profondo che massimizza l'umami del riso. Il sake prodotto nella distilleria che si fonde con il paesaggio urbano di buon gusto ti fa sentire il romanticismo della storia e calma il cuore dei bevitori.