Motomiya Saketen
| Nome | Motomiya Saketen |
|---|---|
| Nome em Japonês | 元見屋酒店 |
| Hiragana | もとみやさけてん |
| Endereço | 愛媛県 西予市 宇和町卯之町3-88 |
| Telefone | 0894-62-0036 |
| Fax | 0894-62-5656 |
| Web | http://www.motomiya.jp |
A Motomiya Saketen é uma cervejaria estabelecida há muito tempo, fundada em 1790, localizada no Distrito de Preservação Importante para Grupos de Edifícios Tradicionais em Uwa-cho, cidade de Seiyo, onde a atmosfera do perí...
A Motomiya Saketen é uma cervejaria estabelecida há muito tempo, fundada em 1790, localizada no Distrito de Preservação Importante para Grupos de Edifícios Tradicionais em Uwa-cho, cidade de Seiyo, onde a atmosfera do período Edo permanece.
Conhecida pela marca "Kaimei", herda a produção de saquê aderindo a métodos artesanais antiquados, como o tradicional "cozinhar arroz a vapor em um caldeirão japonês" e "prensagem fune (tanque)". Apresenta um sabor suave e profundo que maximiza o umami do arroz. O saquê produzido na cervejaria que se mistura à paisagem urbana de bom gosto faz você sentir o romance da história e acalma os corações dos bebedores.