Yoshigen Shuzo
| Nome | Yoshigen Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 吉源酒造場 |
| Hiragana | よしげんしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 広島県 尾道市 三軒家町14-6 |
| Telefono | 0848-23-2771 |
| Fax | 0848-20-1107 |
| Web | http://yoshigen.info |
La Yoshigen Shuzo, fondata nel 1854, è l'unica distilleria di Onomichi e protegge la storia della produzione di sake della regione. Situata a Sangan-cho, a soli 5 minuti a piedi dall'uscita nord della stazione JR di Onomic...
La Yoshigen Shuzo, fondata nel 1854, è l'unica distilleria di Onomichi e protegge la storia della produzione di sake della regione. Situata a Sangan-cho, a soli 5 minuti a piedi dall'uscita nord della stazione JR di Onomichi, sostiene da molti anni la cultura del sake locale di Onomichi.
Attualmente prosegue l'attività tramite produzione in conto terzi, producendo il marchio di punta “Jurei Onomichi”. Il nome del marchio è di buon auspicio e usato per celebrare la longevità, in onore del capofamiglia del dopoguerra che visse una lunga vita.
Si caratterizza per una qualità di sake equilibrata, leggermente dolce, con una buona sensazione alla gola che mescola moderatamente morbidezza e rotondità, abbinandosi perfettamente ai piatti di frutti di mare di Setouchi.